有妮真好Annie ｜氣炸鍋簡單料理，美味上菜
今晚吃雞
居家防疫時期，自己煮少出門
買食材不要人擠人，線上訂購就是王道。
看看我訂購的 #洽富氣冷雞
說到雞翅就讓我想到周星馳的，「紅燒翅膀，我喜歡吃」
當然大人小孩也都愛吃啦！
平常真的不太會有時間與功夫去做煙燻類的食物，因爲煙燻比較花時間，所以''洽富''有黃金燻雞翅當然必吃。
可能用烤箱、微微波爐或氣炸鍋稍微加熱一下下，就可以香噴噴上桌啦！
煙燻香氣不用多說，味道剛剛好不鹹不膩，吃完後舌尖上都是那煙燻雞的甘甜味道。
一整片無骨雞腿排就是幸福啦！
日式照燒甜鹹甜鹹的醬油味，鮮甜回甘配上多汁水嫩～喜歡這樣的口感。
可直接加熱後食用，也可以加點配菜，這樣簡單完成一道菜，是不是很棒呀！
以往都是香腸都是豬肉灌的，我一樣第一次看到用雞肉灌的香腸，不知道大家是否跟我一樣第一次看到呢！？
而且常常聽到有些人不愛豬肉的一個味道，雖然豬肉、雞肉我都愛，不過這雞肉香腸多了雞肉水嫩口感，不會柴柴乾乾，更不會油膩，非常非常推薦
大人小愛都愛吃咖喱，我也愛
這咖喱風味不會嗆辣也不死鹹，一般大眾可以接受的咖喱口味。
我也是用氣炸鍋直接加熱後食用，只能說一口接著一口吃，又很搭白飯～讚
#舒肥氣冷雞胸 (味噌風味)
舒肥系列之前都有介紹過，真的非常方便，不管在家或者戶外，只需退冰回溫後即可打開享用雞胸肉啦！
喜歡舒肥雞，除了方便快速外，當然口感多汁美味，肉又不會柴柴乾乾的。
不過這次我是用“氣炸鍋”來完成簡單料理，我還偷偷加了點洋蔥，這樣吃起來更棒。
氣炸鍋稍微加熱後，就可以直接上桌啦！
簡單方便料理，無需加任何調味料，就可以美味上菜嘍！
不論一個人煮或者全家人吃，都非常方便，更不用為了食材調味煩惱，只要退冰>打開>加熱>即可上桌。
再忙再累都可以簡簡單單煮出好料理。
來說說氣冷雞VS水冷雞的差別
降溫方式：
氣冷雞>冷氣降溫。
水冷雞>水冷降溫。
安全衛生：
氣冷雞>單隻吊掛，降低交叉感染風險。
水冷雞>集體浸泡水中降溫，較容易交叉感覺。
保鮮時間：
氣冷雞>含水量降低，提升保鮮期。
水冷雞>含水量較多，保鮮期較短。
口感問題：
氣冷雞>原汁原味，多汁鮮甜。
水冷雞>肉汁流失，肉質比較軟爛鬆散。
品質驗證：
氣冷雞>屠宰、分切產銷履歷
水冷雞>可能無相關驗證
